Menudo invento! Pretzels salados con chocolate negro y dulce de leche! No me entretengo…vamos por faena….
Necesitaremos:
Chocolate negro de cobertura ( yo use Valor 70%)
Pretzels
Dulce de leche
Candy melts blancos (chocolate blanco también vale)
Crisco (no importa si no tenéis podéis usar un poco de mantequilla sin sal)
Palitos de piruletas
Papel para hornear
Derretimos el choco negro y los candy melts en el microondas en intervalos de minuto en minuto para que no se queme.
Derretimos el choco negro y los candy melts en el microondas en intervalos de minuto en minuto para que no se queme.
Sobre el papel vegetal pondremos círculos del chocolate negro y colocamos el palito de la piruleta más o menos en el centro. Untaremos dulce de leche por la parte de atrás y lo pondremos en el centro del círculo de chocolate. Repetiremos tantas veces queramos…. Yo hice 10 y no duraron ni 15 minutos …
Por último le pondremos los candy melts blancos con ayuda de una manga cortada en la puntita para un resultado más fino.
Refrigeramos hasta que solidifique, ahora que no hace mucho calor podéis dejarlas fuera de la nevera.
Rápido verdad ???
Quierounapastelería 