“Wedding Cake”

Os presento una tarta con mucho trabajo,diferentes técnicas y sobre todo, ilusión y cariño. El piso superior está hecho con rosas y hojas de fondant con una base de fondant húmedo y forrado en sprinkles que después he pintado con pintura oro y brillantina comestible. El piso intermedio es el más elaborado. Forrado con fondant…

BIZCOCHEESECAKE!

Te gusta el bizcocho de chocolate? Te gusta la tarta de queso? Pues nada mejor que este pastel cebra con esta deliciosa combinación! No duró ni 24 horas con lo que tuve que hacer otro con una técnica diferente de acabado que ahora os explico. Ingredientes: CHEESECAKE 2 cucharadas de harina 85 g de azúcar…

RKT Rice Krispies Treat

El RKT es una masa elaborada a base de cereales de arroz inflado (Krispies), nubes fundidas y mantequilla. Es una técnica de decoración de tartas muy versátil, relativamente sencilla, económica y sin ingredientes raros con la se puede hacer esculturas y figuras de mayor tamaño, así como estructuras para la decoración de tartas que de…

“CACTUS CAKE”

Ya estoy de vuelta!!!! La tecnología no es amiga de los blogs….pero mis pastelitos y yo ya estamos aquí y dando guerra!!!! Nuestra casa está invadida de cactus, y por que no….. una tarta cactus!!!! Aquí os dejo las fotos de los reales y los de fondant, he de decir que como lo quería de…

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA: INGREDIENTES: Una bandeja para cupcakes Papel de horno ( haremos los papeles caseros) 280 gr de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 2 huevos M 175 gr de azúcar 100 gr de mantequilla sin sal 185ml de leche entera 200gr de manzana en taquitos ELABORACIÓN:…

Baggage Cake

Feliz Cumpleaños Estefanía y buen viaje en tu nueva aventura hacia Cape Town! Te echaremos de menos!! Tarta maleta de bizcocho de chocolate con relleno de vainilla y pepitas de chocolate; decoraciones con fondant e impresiones comestibles. Un placer un año más el poder hacerte tu tarta de cumpleaños!!   Te quiero amiga!!    

Tarta Corsé

Felicidades Pechis!  Qué mejor que hacerte por tu cumple esta tarta tan sensual! Qué rica!! Rellena de mermelada de melocotón y birutas de chocolate… Clásica pero riquísima!!    

Brownie de plátano y chocolate blanco

Si pudierais notar el olor que desprende el horno…… Pues bien retomando mi recopilación de recetas aquí va una deliciosa, rápida y sencilla…. no se puede pedir más!   Ingredientes: 3 plátanos pequeños maduros 100gr de azúcar 1 huevo 120gr de cobertura de chocolate blanco 75gr de mantequilla pizca de sal 150 gr de harina…

something is baking….

tic tac…tic tac…. con mucha pena pero con mucha alegría me despido de este blog…. pero con la gran noticia del estreno de mi página web!! Si… por fin, gracias al empujoncito de grandes amigos que hacen que crea en mi misma y dé un paso más en esto de la pastelería.   Os espero…

Cupcake express

Me moría por practicar con flores de fondant y como hoy voy a casa de mi Sister  a ver a la pequeñaja y sus papis pues digo que mejor ocasión para hacer unos cupcakes con flores de azúcar…. Para que no salgan millones de cupcakes os dejo aquí unas medidas mini para unos 6. 1…

Cupcakes Galletas Maria

  Sin duda uno de los mejores sabores que he probado….y es que…a quien no le gusta unas galletas con leche!!! Ingredientes para la masa: 100 grs de mantequilla 200 grs de azúcar 4 huevos 250 grs de harina 1 y 1/2 cucharadita de levadura de repostería 150 ml de leche 12 galletas 20 grs de…

Cupcakes de Nocilla

  Antojos con sabor a merienda   Para la masa 115gr de mantequilla 220gr de azúcar blanco 3 huevos 180gr harina 1 cucharadita de levadura en polvo 120ml de leche semidesnatada 1 cucharadita de extracto de vainilla   Para la buttercream: 250gr azúcar glas 250gr de mantequilla 120gr de nocilla (un bote de los pequeños)…