Rollos de Canela

  Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta!! Menuda delicia! Y de verdad que son muy sencillos y el resultado salta a la vista. Aquí tenéis los ingredientes. PARA LA MASA: 300 g de harina de repostería 350g de harina de fuerza 21 g de levadura fresca 250 ml de leche a temperatura ambiente…

Corazón Interior

Se acerca San Valentín! Si queréis hacer una sorpresa especial y muy dulce tomar nota! Sólo tenéis que elegir vuestra receta de bizcocho favorita y seguir los pasos que os doy, os aseguro que el resultado es increíble. Como siempre encendemos el horno y preparamos dos moldes, uno rectangular y plano y otro alargado tipo…

“Wedding Cake”

Os presento una tarta con mucho trabajo,diferentes técnicas y sobre todo, ilusión y cariño. El piso superior está hecho con rosas y hojas de fondant con una base de fondant húmedo y forrado en sprinkles que después he pintado con pintura oro y brillantina comestible. El piso intermedio es el más elaborado. Forrado con fondant…

Tiramisú Cheesecake

Lo mío con las tartas de queso no tiene fin… pero es que esta… es una pasada! Para los amantes del café y por supuesto del tiramisú, no puede faltar en vuestra mesa estas navidades esta receta. Sencillísima como cualquier otro Cheesecake, lo único que necesitáis un poco mas especial es “esencia de tiramisú”, hoy…

Gofres caseros facilísimos!

Tarde de películas y sofá? Algo mejor que unos gofres recién hechos?? Lo dudo! Aquí tenéis la receta de unos deliciosos gofres caseros, muy rápidos y sin necesidad de ingredientes raros. Con las cantidades que os doy salen 4 gofres hermosos, así que si queréis más solo tenéis que duplicar las cantidades hasta que os…

Coco Cookies

Hola soy COCO!! mmmmm, no, soy Anita, pero después de hacer estas galletas no podréis decir otra palabra que no sea COCO!   Ingredientes: 135 g de mantequilla (temperatura ambiente) 120 g de azúcar blanca 90 g de harina 80 g de coco rallado 2 claras de huevo 1 pizca de sal Necesitaréis también una…

RKT Rice Krispies Treat

El RKT es una masa elaborada a base de cereales de arroz inflado (Krispies), nubes fundidas y mantequilla. Es una técnica de decoración de tartas muy versátil, relativamente sencilla, económica y sin ingredientes raros con la se puede hacer esculturas y figuras de mayor tamaño, así como estructuras para la decoración de tartas que de…

“CACTUS CAKE”

Ya estoy de vuelta!!!! La tecnología no es amiga de los blogs….pero mis pastelitos y yo ya estamos aquí y dando guerra!!!! Nuestra casa está invadida de cactus, y por que no….. una tarta cactus!!!! Aquí os dejo las fotos de los reales y los de fondant, he de decir que como lo quería de…

Chocoflan o “bizcocho imposible”

Lo prometido es deuda! Aquí tenéis la receta de este mágico bizcocho que durante el horneado las masas invierten el orden sin mezclarse. Ingredientes: Un molde con agujero en el medio que sea alto. Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar blanco 1 cucharada de agua Para el flan: 300ml de leche entera 4huevos grandes…

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA: INGREDIENTES: Una bandeja para cupcakes Papel de horno ( haremos los papeles caseros) 280 gr de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 2 huevos M 175 gr de azúcar 100 gr de mantequilla sin sal 185ml de leche entera 200gr de manzana en taquitos ELABORACIÓN:…

Baggage Cake

Feliz Cumpleaños Estefanía y buen viaje en tu nueva aventura hacia Cape Town! Te echaremos de menos!! Tarta maleta de bizcocho de chocolate con relleno de vainilla y pepitas de chocolate; decoraciones con fondant e impresiones comestibles. Un placer un año más el poder hacerte tu tarta de cumpleaños!!   Te quiero amiga!!    

Tarta Corsé

Felicidades Pechis!  Qué mejor que hacerte por tu cumple esta tarta tan sensual! Qué rica!! Rellena de mermelada de melocotón y birutas de chocolate… Clásica pero riquísima!!