Cupcakes de Nocilla

  Antojos con sabor a merienda   Para la masa 115gr de mantequilla 220gr de azúcar blanco 3 huevos 180gr harina 1 cucharadita de levadura en polvo 120ml de leche semidesnatada 1 cucharadita de extracto de vainilla   Para la buttercream: 250gr azúcar glas 250gr de mantequilla 120gr de nocilla (un bote de los pequeños)…

Candy Ball

Bomba de bizcocho y buttercream relleno con chuches!! El sábado fue el cumple de Belén, y mi super pinche Montse le quería regalar una tarta y me pidió ayuda, así que nos pusimos manos a la obra además de pasar dos tardes de risas!!! Para el bizcocho: (usamos un molde de pelota de fútbol y…

Under the Sea

Felicidades Vane!!! Lo mejor de hacer las tartas es ver las caras de los sorprendidos! Todo un placer hacer esta playita dulzona para un cumpleaños especial. La receta no es nada nuevo….la mousse de chocolate de recetas anteriores y mucha, mucha imaginación. Todo es comestible menos las sombrillas!! la arena es almendra molida, las piedritas…

Dulces encargos

Ayer ayudé a Carla a preparar unos detallitos de agradecimiento a sus compis de trabajo, para mí todo un placer ayudarla y muy buena pinche de cocina….si la dejo me quedo sin mousse para la tarta…. Ingredientes: – 3 bases de bizcocho – dos bricks pequeños de nata para montar – una tarrina de queso…

OREO CUPCAKES

Para desayunos inolvidables…. Ingredientes: Para el bizcocho – 115g de mantequilla -220g de azúcar blanco -2 huevos -200g de harina – 1 y 1/2 cucharita de levadura -150ml de leche semidesnatada -10 galletas oreo -1 cucharadita de esencia de vainilla. Precalentaremos el horno a 180º , trituramos las galletas y reservamos, tamizamos la harina con…

CARQUIÑOLIS

Carquiñolis Por una petición personal y muy especial me decidí a probar con estos crujientes bocaditos. Muy rápidos tanto de elaboración como de tiempo de cocción. Ingredientes: 200 gr azúcar glassé 280 gr harina 80 gr almendras tostadas 5 gr levadura en polvo 5 gr canela 2 huevos ralladura de limón Precalentamos el horno a…

Macarons au Chocolat avec moka et chocolat blanc

Era una de mis asignaturas pendientes….he de decir que es cosa de práctica y mucha paciencia. Os dejo una receta muy sencilla. Ingredientes: – 2 claras de huevo – 100 gr de azúcar – 50 gr de almendra molida – 50 gr de azúcar glassé – 2 cucharadas de cacao en polvo Para el relleno…

Hojaldritos express!

Tenéis visita y no tenéis unas pastas para el café?? Tranquilos….aquí os doy la solución! Ingredientes: – Una masa fresca de hojaldre enrollada – Azúcar de vainilla – Una yema de huevo – Chocolate para fundir Pondremos el horno a 180º, desenrollamos la masa de hojaldre que ya viene en el grosor perfecto, con un cortador de…