Cheesecake de Baileys

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Adoro la tarta de queso!! Así que me he propuesto hacer diferentes variantes, y como no…he tenido que empezar con… Baileys!! Con café, con hielo….con lo que sea!!! Imaginaros la combinación tarta de queso y Baileys…. Pues manos a la obra que es super sencilla y queda deliciosa!

Para el próximo post os enseñare a hacerla en taza para porción individual y en el microondas, más fácil imposible!

Lets bake!

Ingredientes:

-Para la base:

Un paquete de galletas (yo utilicé Chiquilín)

100g de mantequilla

2 cucharadas de azúcar moreno

-Para la masa:

170 g de azúcar blanco

3 cucharadas de harina

800 g de queso crema ( no light)

4 huevos M

65 ml de nata de montar

80 ml de Baileys ( o un poquito más)

Aquí os dejo el vídeo de la elaboración… Disfrutar y cuidado con la botella de Baileys!!

 

Hasta la próxima!!

 

 

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